Pentole Agnelli ALCM108MC24 Casseruola Bassa Bombata con Coperchio in Rame Stagnato, Compatibile Induzione, Ø 24 cm

Acquistata per sostituire la mia vecchia casseruola e devo dire che la differenza si sente subito. Il rame stagnato distribuisce il calore in modo perfettamente uniforme, niente punti caldi che bruciano il sugo. Il coperchio è pesante e ben rifinito, sigilla davvero bene. Su induzione funziona senza problemi. Consigliatissima a chi cucina seriamente.

Ho comprato questa casseruola bombata Agnelli dopo anni di pentole economiche che si deformavano dopo un paio d'inverni. Qui si sente subito la differenza: peso, equilibrio, finiture impeccabili. La uso tre o quattro volte a settimana da sei mesi e resta come nuova. Il rame stagnato scaldare in modo incredibilmente uniforme, la mia界限 di risotto non è mai stata così buona. Il prezzo scontato rispetto al prezzo di listino mi ha convinta a fare il salto e non me ne pento affatto.

Il fondo si comporta benissimo anche sull'induzione e il coperchio è molto solido. Il prezzo è comunque giusto per la qualità.

Rame bellissimo, cottura perfetta.

La pentola cuoce meravigliosamente, il rame stagnato è tutta un'altra cosa rispetto all'acciaio. Su induzione funziona senza problemi grazie al fondo adatto. Il manico però lo trovo un po' corto quando la pentola è piena e va usata con attenzione. Nel complesso un ottimo acquisto, lo rifarei.

Il prodotto è valido, il rame è bello e cuoce in modo uniforme. Peccato per la consegna che è arrivata con diversi giorni di ritardo rispetto al previsto. La pentola in sé la consiglio, ma teneteci se avete fretta.

Esteticamente è una pentola splendida e la cottura è buona, ma dopo poche settimane di utilizzo lo stagno interno ha iniziato a mostrare segni di usura e macchie che non riesco a togliere. Forse ero troppo ottimista sulle manutenzione richiesta dal rame. Non è un prodotto perfetto per chi non ha voglia di dedicargli cure particolari.

Avevo una casseruola in rame simile che usava mia madre e ho cercato a lungo qualcosa di paragonabile. Questa Agnelli è esattamente quello che ricordavo: cuoce lentamente e con dolcezza, perfetta per il brodo e le salse che non devono attaccarsi. La tengo appesa nella cucina e fa anche da ornamento. Un ringraziamento anche all'assistenza che mi ha risposto al telefono con grande gentilezza prima dell'acquisto.

Ai 98 euro spesi è difficile fare ricorsi, il prezzo di listino mi sembrava esagerato ma con lo sconto è diventata un affare. L'ho usata soprattutto per ragù e brasati e il risultato è sempre ottimo grazie alla distribuzione del calore. Il coperchio in rame stagnato è ben fatto e pesante. L'unico difetto è che richiede un minimo di manutenzione per mantenere la lucentezza, ma è il prezzo da pagare per avere il vero rame in cucina.