Pentole Agnelli Teglia Rettangolare Forata 50x35 cm in Alluminio 3003 – 17,88 €
La Pentole Agnelli Teglia Rettangolare Forata in Lega 3003 da 50 x 35 x 3 cm è la teglia professionale per chi cerca pizza croccante, crostate e lievitati perfetti. Il fondo forato garantisce circolazione d'aria e cottura uniforme. Acquistala online ora a soli 17,88 €, con uno sconto del 50% rispetto a 35,75 €.
A cosa serve una teglia forata 50x35
I fori sul fondo permettono al calore di raggiungere direttamente l'impasto: la base diventa croccante e asciutta, ideale per pizza in teglia, focacce, crostate e biscotti. La teglia forata 50x35 è perfetta per forni domestici e professionali.
Specifiche tecniche
- Brand: Pentole Agnelli
- Materiale: Alluminio lega 3003
- Dimensioni: 50 x 35 x 3 cm
- Conducibilità termica: 225 W/m°K
- Peso: 0,7 kg
- Uso: forno – pizza e pasticceria
Come si usa
Disponi l'impasto direttamente sulla superficie forata, possibilmente leggermente infarinata o foderata con carta forno per impasti molto idratati. Inforna come da ricetta: i fori accelerano la cottura della base.
Come pulire la teglia forata in alluminio
Lavare a mano con acqua tiepida e detergente delicato, evitando detergenti aggressivi che ossidano l'alluminio. Asciugare subito per prevenire aloni.
Confronto e alternative
Rispetto alle teglie pienhe, la versione forata cuoce più rapidamente e garantisce basi più croccanti. Rispetto alle teglie in acciaio, l'alluminio 3003 offre conduttività termica superiore a un prezzo più conveniente.
Valore e offerta
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