Pentole Agnelli Casseruola Cilindrica Alta Radiante con Manico Inox 18 cm, 2,6 Lt, Alluminio 5 mm

I 5 mm di alluminio fanno davvero la differenza: niente punti caldi e le creme escono lisce. Il manico inox è solido e ben bilanciato.

Il fondo appoggia perfettamente sul mio piano radiante e riscalda in fretta. Perfetta per polenta rapida e minestre.

Robusta, capiente per il suo formato e di fabbricazione italiana. Manca il coperchio, ma per il prezzo non si può chiedere tutto.

In pensione ho ripreso a cucinare con calma e questa casseruola alta è diventata la mia compagna quotidiana. La forma cilindrica è ideale per le zuppe e i brodi vegetali che preparo ogni settimana. Il fondo spesso distribuisce il calore in modo dolce, perfetto per le cotture lunghe a fuoco bassissimo. Anche il mio genero, che fa il cuoco, l'ha trovata di ottima fattura. La consiglio a chi cerca qualità senza spendere una fortuna.

Cucina egregiamente e l'alluminio spesso è di qualità. Il manico in inox però tende a scaldarsi abbastanza in fretta, serve sempre il presina. Un attimo di distrazione e bruciatura.

Dopo un paio di mesi il fondo ha iniziato a presentare una leggera deformazione e non appoggia più perfettamente sul piano radiante. Forse il mio piano ha qualche problema, ma comunque non mi aspettavo questo da alluminio da 5 mm.

Fondi, creme e salse sempre perfetti. Consigliatissima.

Lavoro come cuoco in una trattoria e cerco pentole che resistano a un uso intenso anche a casa. Questa Agnelli sorprende: l'alluminio forgiato è lo stesso che usiamo in cucina professionale e il prezzo scontato la rende accessibile. L'ho usata per fondi chiari, creme e persino per una piccola bollitura di verdure. Il manico inox è avvitato saldamente e non presenta gioco. Ottimo acquisto, ho già ordinato anche il formato più piccolo.

Siamo una coppia e la capacità di 2,6 litri ci basta per zuppe e minestre. Pulizia semplice se si agisce subito, altrimenti serve un po' di pazienza con l'acciaio inox.

Riscalda uniformemente, non si attacca, manico comodo. Che voler di più?