Le Creuset Padella Bassa 30 cm 3-Ply in Acciaio Inox con Interno Antiaderente, Induzione Inclusa

Padella pesante, solida, riscalda in modo uniforme come pochi prodotti che ho provato. L'interno antiaderente funziona benissimo anche con poco olio e la pulizia è immediata. Sul piano a induzione arriva subito a temperatura. Un investimento che durerebbe una vita, e a questo prezzo è un affare.

Cucino ogni giorno e questa padella mi ha cambiato la routine. Niente più uova attaccate.

La qualità è innegabile: cottura uniforme, manico solido e base perfetta per l'induzione. Devo solo abituarmi al peso, che con una mano sola non è comodissimo per mia moglie. Per il resto nulla da dire, la consiglio.

Dopo sei mesi l'interno ha qualche graffio nonostante io usi solo spatole di legno o silicone. La cottura resta buona e il calore è distribuito bene, ma mi aspettavo una durata maggiore dall'antiaderente per il prezzo pieno. Comprata in offerta il giudizio sarebbe diverso.

Ho cucinato carne, pesce e verdure e tutto viene perfetto. Cuoce con pochissimo grasso e i fondi di cottura restano puliti, cosa rara per le padelle antiaderenti. Il manico non si scalda e il design in acciaio è elegantissimo, la lascio pure appesa in cucina. La consegna è stata rapida e il prezzo scontato l'ha resa ancora più soddisfacente.

Acquistata per il trasloco di mio figlio, e non potevo fare scelta migliore. Robusta, versatile, e con il marchio Le Creuset sai di avere qualcosa che dura.

A 77 euro invece di 170 è quasi un furto lecito. Bordo largo utile per versare, fondo spesso che non imbarquilla, e la carne rosola davvero. Solamente quattro stelle perché il manico, pur solido, è un po' ingombrante nel lavastoviglie.

Forse non ho fatto i conti con il 3-ply, ma questa padella per me è troppo pesante da gestire tutti i giorni. La cottura è buona, non lo negherò, ma con l'arto operato fatico anche solo a spostarla. Peccato, perché la qualità materiale è innegabile.