Le Creuset Casseruola Profonda con Coperchio in Acciaio Inox 3 Strati, 24 cm

Questa casseruola profonda è il pezzo centrale della mia cucina da quando è arrivata. I tre strati di acciaio inox distribuiscono il calore in modo impeccabile e i brasati cuociono in modo uniforme senza punti caldi. Il coperchio chiude benissimo, trattiene i vapori e riduce la necessità di aggiungere liquidi. La pulizia è facilissima anche dopo cotture lunghe e va benissimo anche in lavastoviglie. Un investimento che dura una vita.

La qualità Le Creuset si sente al primo utilizzo. Lo stufato di manzo è venuto perfetto la prima volta. Con lo sconto del 57% è un affare.

Cuoce benissimo ma l'interno tende a creare delle iridescenze con l'induzione ad alta potenza.

Stufati perfetti, pulizia immediata. Pezzo di lusso.

Sono una cuoca casalinga con oltre cinquant'anni di esperienza e riconosco la vera qualità quando la tocco. I manici restano freschi durante la cottura, il coperchio si incastra perfettamente, e i fondi sono talmente spessi che non c'è rischio di bruciare nulla. Ho preparato brasato al Barolo, stufato di agnello, e anche zuppe di legumi, sempre con risultati eccellenti. Mia figlia me l'ha comprata per il mio pensionamento e direi che è il regalo più utile che potessi ricevere.

Uso questa casseruola per le cotture sane a basso contenuto di grassi e i risultati sono sempre ottimi. Il fondo a tre strati fa davvero la differenza.

Pensavo fosse più performante sull'induzione, il centro cuoce meno dei bordi.

Lavoro come cuoco e uso attrezzatura professionale tutti i giorni. Questa casseruola non ha niente da invidiare ai marchi professionali. Il manico del coperchio è ben bilanciato e lo strato di alluminio tra i due di acciaio garantisce una distribuzione del calore impeccabile.

La profondità da 24 cm è ideale per le zuppe per tutta la famiglia. Unica cosa: è un po' pesante ma è normale per questo tipo di prodotto.