Le Creuset Casseruola Evolution Manico Lungo in Ghisa Vetrificata, 18 cm, 1,8 L, Ciliegia – a 102,50 € online
La Le Creuset Casseruola Evolution con manico lungo in ghisa vetrificata (modello 21181180602430), 18 cm di diametro e 1,8 L, è pensata per cuocere e servire salse, creme delicate, zuppe, uova in camicia e verdure. Made in France, adatta a tutti i piani cottura inclusa l'induzione e sicura in forno fino a 190 °C. Oggi in offerta a 102,50 € invece di 245 €: risparmio di circa il 58%.
A cosa serve il foro sul coperchio Le Creuset
Il foro sul coperchio Le Creuset favorisce la fuoriuscita controllata del vapore durante la cottura. Nelle istruzioni del coperchio con foro Le Creuset, questo sfogo evita che il vapore in eccesso condensi e ricada nel cibo, mantenendo la giusta consistenza di salse e creme: senza foro, il vapore resterebbe intrappolato e i preparati più delicati potrebbero risultare acquosi. Nella casseruola Le Creuset con coperchio forato, il vapore in eccesso sfugge mentre la ghisa continua a distribuire il calore in modo uniforme dal fondo alle pareti, così le preparazioni cuociono senza agitazioni e senza traboccare. Il foro lavora insieme all'alta ritenzione di vapore della ghisa: trattiene abbastanza umidità per cotture perfette, ma lascia sfogare l'eccesso. Non occorre posizionare il coperchio in modo particolare: durante l'uso normale, il foro sul coperchio della casseruola Le Creuset regola da solo la pressione interna, ed è anche un riferimento pratico per versare liquidi senza rimuovere completamente il coperchio.
Specifiche
- Diametro: 18 cm – Capacità: 1,8 L
- Materiale: ghisa vetrificata con interni chiari, pomolo in acciaio inox
- Dimensioni con impugnatura: 38,3 x 19,3 x 15,6 cm – Peso: 2,942 kg
- Compatibilità: tutte le fonti di calore, induzione inclusa; forno fino a 190 °C
- Colore: Ciliegia – Made in France
Materiali e funzioni
La ghisa distribuisce il calore in modo uniforme dal basso verso le pareti e trattiene il vapore per cotture perfette; lo smalto antimacchia con facile rilascio dei cibi semplifica la pulizia a mano o in lavastoviglie.
Confronto e alternative
Rispetto alle casseruole in acciaio o alluminio, la ghisa Le Creuset mantiene il calore più a lungo e cuoce in modo più omogeneo. Rispetto alla cocotte senza manico, il manico lungo rende più pratico versare salse e creme.
Prezzo, deal e risparmio
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Spedizione
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