Le Creuset Tortiera Quadrata 23 x 23 cm in Acciaio al Carbonio Antiaderente con Base Estraibile

Ho preparato una crostata di albicocche la settimana scorsa ed è venuta fuori dalla tortiera perfettamente, senza nemmeno un'incrinatura. L'antiaderente in acciaio al carbonio è di una qualità superiore rispetto alle tortiere economiche che avevo prima. Le dimensioni 23x23 sono ideali per le torte classiche della tradizione. Non la lavo in lavastoviglie per preservarla, ma la pulizia a mano richiede tre secondi.

Il fondo estraibile è comodo e la cottura è uniforme. Unico piccolo neo: l'acciaio al carbonio richiede un minimo di cura, non va lasciato in ammollo.

Fa il suo lavoro ma dopo qualche utilizzo l'antiaderente sembra già meno scivoloso di prima.

Brownies perfetti, pulizia facilissima. Ottima.

Me l'ha regalata mia figlia per il compleanno e non posso esserne più contenta. Preparo torte da quarant'anni e questa è la miglior tortiera che abbia mai avuto: crostate che si sformano da sole e base sempre dorata in modo uniforme. L'acciaio al carbonio è un materiale serio, si sente la qualità Le Creuset al tatto. La conservo bene e so che mi accompagnerà per molti anni.

Uso questa tortiera principalmente per i brownies e vengono sempre perfetti. Il fondo estraibile rende il taglio e la presentazione molto più semplici.

Ha cominciato a mostrare segni di ossidazione dopo poche settimane nonostante le cure.

Mia moglie ne è entusiasta, dice che le crostate vengono meglio che con la vecchia tortiera. Prezzo onestissimo con lo sconto.

L'ho comprata apposta per i brownies e sono venuti alla perfezione, bordi croccanti e centro morbido. La base estraibile è super comoda.

Cottura uniforme, sformaggio perfetto, design elegante. Consigliatissima.