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La pesciera Pentole Agnelli ALMA11840 da 40 cm in alluminio 3 mm con coperchio e griglia cuoce il pesce intero bollito, affogato o al forno, oggi a 32,36 € invece di 64,72 €: acquista online e risparmia il 50%.
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Categorie : Series
SKU : ALT-SER-187
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La Pentole Agnelli ALMA11840 è una pesciera in alluminio da 40 cm con coperchio e griglia inclusi, in alluminio da 3 mm: lo strumento tradizionale per cucinare il pesce intero bollito, au bleu, in affogatura o in court-bouillon. Se vuoi sapere come cucinare il pesce intero nella pesciera, qui trovi guida e acquisto: oggi a soli 32,36 € invece di 64,72 €, con il 50% di risparmio.
Quanto pesce entra in una pesciera da 40 cm? Pesci interi fino a circa 35 cm, come orate, spigole piccole e trote. Prepara il court-bouillon con acqua, vino bianco, carota, cipolla, sedano e alloro, portalo a sfiorare il bollore, immergi il pesce sulla griglia e cuoci 8-12 minuti a fuoco dolce. La griglia permette di sollevare il pesce integro.
Puoi usare la griglia della pesciera al forno per la cottura al vapore o su verdure: appoggia il pesce sulla griglia con poco liquido sul fondo e copri.
Dopo la cottura del pesce, lava con acqua tiepida e limone o aceto diluito per neutralizzare gli odori, poi asciuga subito: l'alluminio nudo va tenuto asciutto.
Le pesciere in inox costano di più e conducono peggio il calore; quelle in alluminio 3 mm di Agnelli uniscono leggerezza (1,4 kg) e distribuzione uniforme. Le versioni senza griglia costringono a sollevare il pesce a mano con rischio di rottura.
32,36 € con listino 64,72 €: -50%. Spedizione gratuita sopra 45,00 €, coupon SAVE15 disponibile: acquista online ora.
Alluminio da 3 mm per cottura delicata e uniforme del pesce intero, a metà prezzo: 32,36 €
Coperchio e griglia sollevapesce inclusi per estrarre il pesce integro senza romperlo
Versatile: bollito, au bleu, affogato, court-bouillon e anche cottura al forno
Uso: Fornello e forno
Peso: 1,4 kg
Materiale: Alluminio 3 mm
Dimensioni: 40 x 13 x 10 cm
Model/Series: ALMA11840
Product Type: Pesciera con coperchio e griglia
Accessori inclusi: Coperchio, griglia
Venditore: Alta Casseruola
Forma allungata studiata per il pesce intero, griglia di sollevamento e coperchio: tutto ciò che serve per cotture bollite, au bleu e in court-bouillon come in cucina professionale.
A 32,36 € invece di 64,72 € (-50%), con coupon SAVE15 e spedizione gratuita sopra 45 €, è il modo più conveniente di portare in casa una pesciera professionale made in Italy.
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Il prezzo attuale è 32,36 € contro 64,72 € di prezzo di confronto: risparmi il 50%. Il coupon SAVE15 applica un ulteriore 15%.
Pesci interi fino a circa 35 cm: orate, spigole piccole, trote e pesci similaria adatti alla cottura bollita.
Acqua, vino bianco, carota, cipolla, sedano, alloro e qualche grano di pepe: porta a sfiorare il bollore e immergi il pesce sulla griglia per 8-12 minuti.
Lava con acqua tiepida e un po' di limone o aceto per neutralizzare gli odori, poi asciuga subito per proteggere l'alluminio.
Lunghezza ideale per un branzino o una orata intera. La griglia fa scolare il pesce senza romperlo e il coperchio calza a pennello. Il fondo da 3 mm è robusto e distribuisce bene il calore.
Qualità ottima e cottura del pesce impeccabile, però su un fornello normale sta un po' stretta. Chi ha un piano a gas largo non avrà problemi.
Da Natale uso questa pesciera e il bollito misto viene perfetto.
Cuoce bene il pesce intero e la griglia è comoda. Il coperchio però è sottile e vibraziona un po' quando bolle forte. Per il prezzo comunque accettabile.
Finalmente una pesciera vera della lunghezza giusta. Forno e affogato venuti benissimo la prima volta. Consigliata a chi cucina pesce spesso.
Nella mia famiglia il bollito di pesce è tradizione del venerdì e con questa pesciera è diventato ancora più semplice. Il pesce non si attacca, la griglia permette di estrarlo intero e l'alluminio si pulisce senza drammi. Un regalo che mi sono fatta dopo anni di padelle improvvisate.
Ottima anche per il forno, ci ho cotto una spigola al sale intera. Manca solo una tacca per bloccare il coperchio, ma per il resto davvero ben fatta.
