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La teglia per pizza Le Creuset antiaderente forata da 33 cm in acciaio al carbonio regala croste croccanti fino a 240 °C: online a 12,45 € invece di 24,90 €, compra al prezzo scontato.
Categorie : Toughened Nonstick
SKU : ALT-TOU-029
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La Le Creuset Teglia per pizza antiaderente forata in acciaio al carbonio (cod. 94102713000000), 33 cm, con fori di aerazione e inserti in silicone, cuoce pizze artigianali e surgelate con crosta dorata e croccante. Acquistala online a soli 12,45 € invece di 24,90 €: sconto del 50%.
Per usare al meglio la teglia per pizza forata Le Creuset: preriscalda il forno a temperatura massima (fino a 240 °C), stendi l'impasto direttamente sulla teglia antiaderente senza ungere e inforna nel ripiano più basso. I fori nella base fanno circolare l'aria sotto la pizza, asciugando l'impasto dal fondo per la croccantezza desiderata. Nelle istruzioni della teglia con fori Le Creuset, per una base ancora più croccante preriscalda la teglia vuota qualche minuto nel forno prima di adagiare l'impasto.
Per una ricetta classica sulla teglia forata: 250 g di impasto per pizza, pomodoro, mozzarella e un filo d'olio; cuoci 8-12 minuti a 240 °C nel ripiano basso. Funziona perfettamente anche con impasti refrigerati e pizze surgelate.
Rispetto alle teglie piatte in alluminio, l'acciaio al carbonio Le Creuset distribuisce il calore in modo uniforme e i fori eliminano l'umidità del fondo: crosta croccante senza pietre refrattarie. Lavabile con un semplice risciacquo in acqua tiepida.
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Fori di aerazione in base per crosta croccante: la pizza perfetta a metà prezzo
Acciaio al carbonio antiaderente resistente fino a 240 °C con presa in silicone
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Model: 94102713000000
Colour: Antracite / Arancio
Diameter: 33 cm
Categoria: Toughened Nonstick
Materiale: Acciaio al carbonio, inserti in silicone
Product Type: Teglia per pizza antiaderente forata
Dishwasher Safe: No – risciacquo a mano
Max Oven Temperature: 240 °C
Venditore: Alta Casseruola
MPN: 94102713000000
I fori di aerazione e l'acciaio al carbonio antiaderente rendono la pizza da forno domestico croccante come da pizzeria. Oggi a 12,45 € invece di 24,90 €.
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Preriscalda il forno a 240 °C, adagia l'impasto direttamente sulla superficie antiaderente e inforna nel ripiano basso: i fori garantiscono la croccantezza del fondo.
No: lava la teglia con un risciacquo in acqua tiepida per preservare il rivestimento antiaderente.
Impasti freschi, refrigerati e pizze surgelate: i fori funzionano con tutti i tipi di base.
Sì: prezzo già scontato del 50%, coupon SAVE15 per un ulteriore 15% e spedizione gratuita oltre 45 €.
I fori fanno la differenza: la base si asciuga e diventa croccante come quella della mia pizzeria di fiducia. Impasto steso direttamente sulla teglia un po' infarinata e si stacca da solo. A 240 gradi in forno statico risultati strepitosi.
Pizza riuscita al primo colpo. Richiede un minimo di cura per evitare ruggine, ma la qualità dell'acciaio al carbonio si sente.
La casa mi ha chiesto pizza tre sere di fila. Crosta sottile e croccante, cotta uniforme. Non si attacca se ungi leggermente.
Le pizze vengono ottime, croccanti davvero. Però l'acciaio al carbonio non va lavato come una teglia normale: si asciuga e si ungerlo dopo l'uso, altrimenti macchie di ruggine. Mi è capitato la prima volta. Ora faccio attenzione e va bene.
La uso per pizza ma anche per focacce e paneli. La superficie antiaderente funziona e la foratura garantisce cottura dal basso. A questo prezzo scontato è quasi un furto.
Arrivata ben imballata, rigida, non si piega. Prima pizza riuscita benissimo.
Ho comprato diverse teglie negli anni e questa è in un'altra categoria. Il fondo forato in acciaio al carbonio conduzza il calore in modo da rendere la base croccante senza bruciarla. Mia figlia adolescente ora fa la pizza ogni sabato e i risultati sono sempre buoni.
Dopo tre utilizzi e un lavaggio in lavastoviglie (errore mio, ammetto) è comparsa la ruggine sui bordi. Forse dovevano segnalarlo meglio nelle istruzioni.
